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海鲜小贝壳,花蛤新吃法。[1P] [复制链接]

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江南烟雨客

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花蛤在近海的各地都有,平常的吃法不外乎,爆炒,葱油,还有水煮蘸酱吃的。

天热,懒得出门买菜,昨天买的花蛤还养在咸水里,厨房里除了一干调味品,就剩几株菠菜了,
想想啊,做个凉拌菜?



    菜名:蛤蜊凉拌菠菜

  具体做法如下

  食材准备:蛤蜊,菠菜,姜,干辣椒,蒜,生抽,醋

  第一步:将蛤蜊焯水,烫熟

  第二步:将菠菜洗干净,然后烫熟,过滚水即刻

  第三步:用姜,蒜,生抽,醋,混合成酱料

  第四步:  将酱料与蛤蜊,菠菜一起拌,最后将干辣椒和花椒用油炒香最后浇在上面

  哦,对了,不喜欢吃凉拌菜的,不用冷却,可以趁热吃,一样好吃。
  










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博客 原创 +1 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 06-13
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离线hahaha1

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只看该作者 沙发   发表于: 06-12
会做饭最幸福😁
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离线lixiaoyu3329

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只看该作者 板凳   发表于: 06-13
一看就是色香味俱全.
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离线cwliu

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只看该作者 地板   发表于: 06-14
感謝版大您的蛤蜊凉拌菠菜美食料理分享喔 !
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离线jerry1984082

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只看该作者 4楼  发表于: 06-17
感觉还是挺不错的,支持一下楼主
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离线假正经也

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只看该作者 5楼  发表于: 06-18
有点辣,外形和宁波的汤爆花蛤有点像。
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在线沙漠之虎

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只看该作者 6楼  发表于: 07-29
这种做法倒是比较新鲜。呵呵
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离线adgjll

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只看该作者 7楼  发表于: 08-09
这种吃法花蛤内鲜嫩,此道菜画龙点睛之处是在最后一道洒下热油,鲜美无比啊。
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离线allhappy

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只看该作者 8楼  发表于: 前天 09:36
感謝版大您的蛤蜊凉拌菠菜美食料理分享喔 !
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